カナザワ女子@ライフスタイル情報サイト

先日、またまた女子会？で今度は「migi to hidari(ミギトヒダリ)」さんのランチを食べに行ってきました〜。

なんとも不思議な名前のお店ですが、

選択肢は右と左だけじゃない。固定概念に左右されず、自由な発想で遊び心をいつまでも大切に

http://www.migitohidari.com

という意味が込められてるそうです。

なるほど。

だから見上げている顔の横に「閃いた！」な感じの電球がいるんですかね。

石川県の真ん中にある河北潟の「奥野農園」さんのお野菜を使った彩り鮮やかなサラダ。

奥野農園さんは無農薬にこだわった野菜を栽培してるそうです。

そしてクロスティーニは、三元豚ロースカツと紫芋&クリームチーズのマッシュ。

これがもう激ウマで。

あ、ちなみにクロスティーニとは、イタリア語で“Crostini”と書きますが、「小さなトースト」という意味です。

スライスしたパンの上に肉や野菜、チーズ、フルーツなどをトッピングした料理で、イタリアではよく前菜として出される料理です。

似たようなのにブルスケッタというのもありますね。

クロスティーニもブルスケッタもどちらも小さなパンの上に色々トッピングされたものですが、ざっくりとした違いは、

クロスティーニ

• パンが小さめできめ細かい
• パンにはオリーブオイルを塗って香り付けをする

ブルスケッタ

• きめの荒いパンも使う
• パンには、必ずニンニクをこすり香り付けをする

という違いはあるみたいです。

正直美味しければどちらでも……と思うけど。

イタリアでもあんまり明確に区別してる人もいないみたいですし……

ただ、クロスティーニはニンニクを使わないので、匂いが気になる人はブルスケッタではなく、クロスティーニにするといいんじゃないでしょうか。

ソースたっぷりでバジルの香りが食欲をそそります〜。

ひき肉とバジル、最高です。

あ、ちなみにラグーとは「煮込み料理」のことですよ。

本日のジェラートも追加で頼んじゃいました。

バジルソースに満たされた口の中が、今度はジェラートでさっぱりと。

夏はやっぱりジェラートですね。

店内は、開放的な大きな窓とゆったりとしたソファー席に、テーブル席。

天井も高くて開放的でゆったりとした雰囲気のお店でした。

店の奥には小上がりの席もありました。

小上がりの席の横には、腰の高くらいの仕切り壁？があったのでお子様連れの方も気兼ねなく利用しやすそう。

実際、お店に行った時は、小上がりの席に小さなお子様づれのご家族がいらっしゃいました。

たまたまなのかはわかりませんが、訪れた時は、お店はほぼ満席。

そして女性客が９割以上でした。

小上がりの席の横には黒板があったり、壁にちょっとアンティークっぽい素材が貼られた壁があったりと、なんともおしゃれな空間。

女子好きそう。

偶然ではなく、やっぱり女性客が多いんだろうと思われます。

金沢駅からも近くて、しかも駐車場もあるのでアクセス抜群です。

しかも美味しいしお店もオシャレ。

今度はディナータイムに行ってみたいな。

以上カナザワ女子＠ミミでした(*ゝ∀・*)