カナザワ女子@ライフスタイル情報サイト

「イルグラーノたかぎ」さん、創業はなんと大正３年！

西暦でいうと1914年。1914年といえば第1次世界大戦が始まった年ですね。

和菓子店として能美市粟生で地元の人に愛され、なんと100年以上の歴史があります。

今では、和菓子だけじゃなくて、ケーキなどの洋菓子にレストランなども手がけているんです。

すごいですね。

なんと「イルグラーノたかぎ」の氷室饅頭は５色展開！

まるでゴレンジャーみたい！

しかも味もちょっとずつ違います。

全部食べたいよね〜♪

氷室饅頭の定番の白色は、なんと栗入りの粒あん！

栗はやっぱり美味しいよね。

赤色の氷室饅頭はこしあん。

こしあんも捨てがたい。

ちなみに氷室ゴレンジャーの中で「こしあん」は赤だけです。

緑の氷室は皮にヨモギが練りこまれている模様。

ヨモギの風味がしっかりしましたよ。

そして中のあんこはこれまた栗入りの粒あんです。

なんと黄色の氷室はかぼちゃ餡！

ここはやはり和菓子のみならず洋菓子店でもあるからこその発想でしょうか。

小豆のあんこじゃない氷室というのも新しいですね。

美味しいですけどね。

そして黒・氷室は沖縄黒糖を使用しております！

黒糖まんじゅうって感じです。

個人的にはこれがかなり好きです。

茶色いけど、和菓子ではこれは黒と表現するのだそうです。

イルグラーノたかぎと書きつつも、氷室饅頭の裏には、「和洋菓子たかぎ」と書かれていたので、まぁ和菓子の時は「和洋菓子たかぎ」という書き方でもいいのでしょう。

和洋菓子たかぎの氷室饅頭は、皮がふわふわしっとり。

あんこは甘さ控えめでみずみずしい。

ついつい２個目３個目と手が出そうになる美味しさです。

そしてやっぱり個人的には「氷室」の焼印があるのがいいなぁと思います。

氷室の時期が来たら「イルグラーノたかぎ（和洋菓子たかぎ）」まで、ちょっと足を伸ばしてみてはいかがでしょう。

以上カナザワ女子＠ミミでした(*ゝ∀・*)